Ячмень — злаковая культура, отличающаяся засухоустойчивостью, неприхотливостью к почвам и скороспелостью. Зерно богато белками, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его ценным источником энергии и питательных веществ для человека и животных.

Направления использования

• Переработка в продукты питания (ячменная крупа, мука, солод и др.)
• Производство комбикормов для животных
• Медицинская, текстильная и другие отрасли промышленности